Temporada de posadas y festividades navideñas aumentarán ventas en restaurantes

Para la presente temporada de posadas y festividades navideñas, el sector restaurantero capitalino espera un incremento superior al 40% en sus ventas, toda vez que desde las últimas semanas del presente mes -noviembre- se han registrado más reservaciones en restaurantes para comidas y cenas empresariales.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Victoria, anticipa un incremento importante en ventas durante los últimos dos meses del año, impulsado por las festividades, posadas y reuniones familiares propias de la temporada, dijo Jesús Arnoldo Gómez González.

Comentó que a partir de la segunda quincena de noviembre, algunas empresas o negocios de Victoria comienzan con las celebraciones de la navidad, entonces, expuso Gómez González, es cuando empieza un repunte importante en los restaurantes.

En ese sentido, los empresarios restauranteros se empiezan a preparar para brindar el servicio durante la época decembrina.

“Por lo general la industria-restaurantera- se prepara con más gente, con más meseros, con más cocineros, porque independientemente del servicio diario que se ofrece, hay quienes ofertan banquetes”, comentó el presidente de Canirac Victoria.

Gómez González, invitó a las familias victorenses que permanecerán en la ciudad durante el periodo vacacional a consumir lo local y apoyar a los negocios que generan empleos y movimiento económico en la capital.