La industria restaurantera en el centro de Tamaulipas manifestó su preocupación ante la aprobación de la reforma federal que reduce la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales. Los empresarios del sector advierten que esta medida impactará directamente en la operatividad y en los costos de los establecimientos de la capital.
Impacto en la operación diaria
Jesús Arnoldo Gómez González, presidente de la CANIRAC en la zona centro, explicó que la reducción gradual de horas representa un desafío logístico para atender correctamente a los comensales. El sector se verá obligado a reestructurar turnos y, en muchos casos, a cubrir el tiempo restante mediante el pago de horas extras a meseros y personal de servicio, lo que elevaría los gastos fijos.
“La reducción de la jornada laboral representa un reto para los negocios, especialmente por el pago de horas extras... los empresarios están dispuestos a apoyar a su recurso humano, pero esperan incentivos que permitan equilibrar la carga”, señaló el líder empresarial.
Piden incentivos fiscales
Ante este panorama, la CANIRAC hizo un llamado al gobierno federal para que la reforma no se limite a nuevas obligaciones, sino que incluya beneficios que protejan la competitividad de los negocios. Entre las propuestas de los restauranteros victorenses destacan:
- Ajustes o incentivos en impuestos ante el SAT.
- Reducción en cuotas del Seguro Social (IMSS) e Infonavit.
- Convenios especiales con la CFE para el sector comercial.
El gremio insistió en que la mayoría de los establecimientos afiliados ya otorgan días de descanso y mantienen políticas flexibles, por lo que piden ser escuchados por las autoridades para que la transición a la nueva normativa no ponga en riesgo la estabilidad de los negocios en el centro del estado.